острога - вилообразное колющее рыболовное орудие.
Охота с острогой на рыбу или "лучение" заключается в том, что с лодки или с берега при помощи огня освещают толщу воды и, заметив в ней рыбу, спящую или только что ослепленную светом, бьют острогой.
Этот варварский способ "лова" рыбы, в результате которого 70% раненной, обезображенной и убитой рыбы (в том числе и нерестящейся) - остаётся в реке - законодательно запрещён на всей территории России и является уголовно-наказуемым преступлением.