Фестиваль "Остров-рыба" впервые пройдет в Южно-Сахалинске

Новое мероприятие

Таких событий на Сахалине прежде еще не было, поэтому организаторы решили создать свой собственный праздник, который был бы посвящен самой земле, а так же главному достоянию. Проведение фестиваля назначено на 13 сентября, в Южно-Сахалинске – главном городе региона. Причем принимать участие в мероприятии будет почти весь город – в разных местах будут проходить разные тематические события.

По словам сотрудника администрации, название фестиваля имеет двойное значение – во-первых, форма самого острова напоминает рыбу, а во-вторых, рыба – это главное богатство края. Именно местная рыба будет в центре всех событий, которые развернутся на площадках города.

Одно из главных мест на празднике будет находиться недалеко от дома правительства – там можно будет не только ознакомиться с разнообразием даров моря, но так же и попробовать их в ресторанах, расположенных тут же. Самые лучшие повара на мероприятии смогут раскрыть свои таланты и удивить публику чем-то новым, приготовленным из морских продуктов.

Развитие новых традиций

Кроме того, на фестивале планируется провести обучающие тренинги для специалистов в области питания, в которых примут участие одни из лучших столичных шеф-поваров. Это нужно для того, чтобы опыт профессионалов перенимали местные мастера, в результате на базе морских продуктов могут быть созданы новые интересные блюда.

Один из мастеров, кто проведет тренинг по приготовлению блюд, будет Юрий Песков, состоящий в Национальной гильдии поваров. Он поделится некоторыми тайнами своего искусства применительно к кушаньям из рыбы.

Еще один профессионал, кто посетит Сахалин, будет Абдессатар Зитуни, представляющий сеть ресторанов "La Maree". Он, в свою очередь, научит местных поваров мастерски готовить из рыбы и других даров моря французские, арабские, а так же средиземноморские блюда.

Данный фестиваль планируется сделать традиционным для данного региона и проводить его каждый год. Считается, что такое событие поможет сделать регион более известным и посещаемым, а так же популяризовать его самую востребованную продукцию.

Заметка: собрались посетить Вену? В таком случае рекомендуем присмотреть отель уже сейчас на сайте http://turistplanet.ru/hotels/austria/vienna/.