Рыбалка - это Удовольствие!
Азбука рыболова
Кого ловим?
Словарь рыбака
Виды приманок
Снасти для рыбалки
Снаряжение
Рыбак и закон
Рыбалка онлайн
Важные мелочи
Форум о рыбалке
Всё о рыбалке
Приманки и прикормки
Ловля карпа
Карповые приманки
Тактика ловли карпа
Карповая прикормка
Карповые оснастки и снасти
Семейство карповых их обитание
Вчера - клевало!
Галерея
Вести с водоёмов
Рыбацкие истории
Видео о рыбалке
Календарь рыбака
Новости
Погода на 7 дней
Календарь клёва
Рыбацкий дайджест
Объявления
Клёвые места
Найти на карте
Платная рыбалка
Известные водоёмы
Техника рыболова
Мастерская
Поплавочная удочка
Спиннинг
Нахлыст
Донная ловля
Подлёдная ловля
Подводная охота
Сети, Электроудочки
Рыбалка на фидер
Сообщество
О сайте
Информация
Доска почёта
Ранги рыбаков
Список рыбаков
Реклама на сайте
Последние новости
Фотогалерея


Посмотреть все фото галереи
Обсуждения и комментарии

[05:25, 25.04.15] Валерий
Здравствуйте, Alexander! Нарские пруд...

[05:23, 25.04.15] Валерий
Нарские пруды - замечательное место д...

[04:49, 18.04.15] Артем
Устарела информация. Логотип другой, ...

[09:02, 04.04.15] shadrin...
Хорош! А на Каме моим знакомым был по...

[03:14, 02.04.15] Миха
Это точно, главное после такой рыбалк...

далее...
Ловля щуки
Леска
Воблеры
Катушки
Способы лова
Места обитания
Блесны и приманки
Спининговые удилища
Не пропустите





Бурбот Рыбацкий форум Обсуждение темы

Форум о рыбалке

Новое | Разделы форума
Home
Рыбацкая избушка
Кулинария

Почему отдает тиной?
(1 чел.) 1 гость
Если не знаете, как приготовить - спросите! Если знаете, как приготовить - пишите! Приветствуются только лично проверенные рецепты, а не копии столовских из "О вкусной и здоровой пище".
Для ответа представьтесь или зарегистрируйтесь!Страница: 1
Вниз
Обсуждение темы
13 г., 10 мес. назад
#684
VanoPersk
Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого рыбака Старейшина
Свердловская область
Постов: 26
Опыт: 12  
Рыбак в оффлайне
Почему отдает тиной?
Почему рыбы выловленные в одном месте после приготовления то отдают тиной то нет и какие средства вы применяете .чтобы убрать запах тины? я добавляю сок лимона
Введите код   
Можно использовать BB-коды и смайлы
13 г., 9 мес. назад
#748
Mihalych
Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого рыбака Старейшина
Ленинградская область
Постов: 48
Опыт: 11  
Рыбак в оффлайне
Почему отдает тиной?
Лимон, конечно неплохо, но можно ещё попробовать вымачивание в слабом растворе яблочного уксуса / натурального, желательно, а не ароматизированного/ на несколько часов, а потом посолить, и пусть хотя-бы ночь просаливается в холодильнике. Перед приготовлением слегка промыть проточной водой. А вообще, заметил, что в каждом водоёме, рыба одного вида имеет свой привкус.
Введите код   
Можно использовать BB-коды и смайлы
13 г., 9 мес. назад
#858
Deman
Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого рыбака Влился в компанию
Ленинградская область
Постов: 11
Опыт: 1  
Рыбак в оффлайне
Почему отдает тиной?
Я делаю так! Вкус тины можно убрать если рыбу замочить на час в ведре с холодной водой с уксусом 1/3 стакана с лавровыми листиками 5 штучек и черного горошка перца 8-10 штук
Введите код   
Можно использовать BB-коды и смайлы
13 г., 8 мес. назад
#892
борис
Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого рыбака Опытный писатель
Калужская область
Постов: 40
Опыт: 7  
Рыбак в оффлайне
Почему отдает тиной?
БЛИЖЕ К ОСЕНИ ВСЯ ОЗЕРНАЯ РЫБА СЕМЕЙСТВА КАРПРВЫХ начинает пахнуть болотом, но от запаха почти можно избавиться если после того как почистили рыбу, присолить и пересыпать сухой горчицей, накрыть и дать постоять мин 20, прмываем в воде с добавлением уксуса, вода на вкус должна быть кисленькой.... Если после промывки соли будет маловато- подсаливаем. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
Введите код   
Можно использовать BB-коды и смайлы
13 г., 3 мес. назад
#1146
Dan
Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого рыбака Мастер-рыболов
Тверская область
Постов: 108
Опыт: 0  
Рыбак в оффлайне
Почему отдает тиной?
На 1 кг рыбы,потрошеной и промытой 150 гр молока обезжиреного - 1,5%,дать постоять 3 часа.Запах уйдет, рыба будет более нежной.
Введите код   
Можно использовать BB-коды и смайлы
12 г., 10 мес. назад
#2198
leonidovish
Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого рыбака Старейшина
Тверская область
Постов: 186
Опыт: 20  
Рыбак в оффлайне
Почему отдает тиной?
Известно, что рыба не будет пахнуть тиной, если ее вымыть в крепком солевом растворе, а для удаления запаха ила можно добавить в воду при варке рыбы 2-3 горящих березовых уголька.
Введите код   
Можно использовать BB-коды и смайлы
12 г., 8 мес. назад
#2295
pike.pinsk
Новичок
Белоруссия, Пинск
Постов: 5
Опыт: 0  
Рыбак в оффлайне
Почему отдает тиной?
чтобы рыба не отдавала тиной обваливаю в специи и даю настояться в холодильнике пару часов
Введите код   
Можно использовать BB-коды и смайлы
fishermenfrompinsk.narod.ru - рыбалка для всех!
ВверхСтраница: 1
Home
Рыбацкая избушка
Кулинария
Модераторы: Егор  Админинистратор  mkristian 


Как разместить здесь рекламу?